2008年03月31日
馬刺し
両親と久々に食べに行きました。馬刺し、たのみました。
父の好物。
私は一切れだけ。
味は、牛肉よりまろやかな感じ。
Posted by こんタイ at 00:26│Comments(2)
│食べ物
この記事へのコメント
近年、日本でも馬肉・馬刺しは「郷土料理百選」の全国第4位に入る知名度を持つようになりましたが、世界的に見るとまだまだ馬肉の素晴らしさが日本の家庭に浸透しているとは言えません。また、残念ながら一部の粗悪品が広まった事で印象を悪くしている状況も垣間見えます。
日本馬肉研究会は、馬肉・馬刺しに関する正しい情報を発信し、日本の皆様に馬肉の素晴らしさを認識していただく事を目的としています。
http://hippophagy.org/
日本馬肉研究会は、馬肉・馬刺しに関する正しい情報を発信し、日本の皆様に馬肉の素晴らしさを認識していただく事を目的としています。
http://hippophagy.org/
Posted by 日本馬肉研究会 at 2008年03月31日 23:47
馬刺しの記事に誘われて訪問させていただきました。
馬刺しが有名になるのは嬉しいですね～
お父さんにも馬刺し食べさせてあげてくださいね～
馬刺しが有名になるのは嬉しいですね～
お父さんにも馬刺し食べさせてあげてくださいね～
Posted by 熊本の馬刺し屋さん at 2010年01月15日 18:31
