こんタイさんの日記

タイ料理、「ピリカラ春雨サラダ」
食べたい！！

めっちゃ今その気分です。

日本でもうちでも作れます。

でもタイの屋台で食べる、これにはかないません。
ぷっりぷりの海老と豚のひき肉、パクチーの匂い、
たまりません。

日本人でパクチー苦手な方多いですよね。
私はこれがなければタイ料理を食べた気がしないんですが、

本格的タイ料理を食べたいよーーーーっ！

あーー食べたいです。  

JAが、タイの政府農業関係者を、研修で受け入れるらしい。
はじめてだそう。


和歌山と長野で現地研修をするらしい。

和歌山はミカン、柿、桃などの果樹栽培の概要とか安全対策とか。
農村貧困の解消とか生活改善を目的としているらしい。

私の友人で有田でみかん農家してる人がいる。

彼は三年間タイに青年海外協力隊で農業を教えに行っていた。
有田にタイ人やラオスの方がきて、みかん狩りのイベントとかしてる。

私も一度参加した。

JAが受け入れるのは初めてらしいが、やはり日本の技術はすごいのかな。

タイだけに関わらず、いい技術をいろんな所に広めるのは、国際協力になるし、このニュースをみて、嬉しかった。

頑張れ！JA！
農業に関わらず、いろんなとこで日本人活躍してほしいな☆
  

「人のために自分を犠牲にできる人が、一番強いな」
って思います。

４chでしてました。「いのちの輝きSP」
新聞のテレビ欄を見たとき、
「カンボジア」ってあったので、観よう！と思って、観はじめました。


考えさせられる内容で、

その国で（今回はボリビア・カンボジア・ニジェール）、活躍している日本人にスポットを当てて、
子供達の現状、その国の医療の現状などを垣間見れました。

カンボジア・・・・小児病院で働く、看護師さんの話、HIV感染の現状。子供達の現状。




44歳の女性の看護師さんでしたが、
一言、尊敬するな、すごいな、でした。
病院内の業務だけでなく、何時間もかかる村にいって、訪問看護もしているそうです。


「この子がいて、本当に幸せで、
この子のためにいろいろとしてあげられることがうれしくて、
この子のためになら何でもできる、それが幸せなんです・・・」

ある子供のいない老夫婦が、捨てられていた子供を数年前に引き取り、
自分たちで育て、
でもあるとき、その子が病気にかかり、
3日もかけて病院に来て、
その間仕事もできず、収入も減るにも関わらず、
大変だね、って看護師さんが言ったときに、
お母さんが言った言葉だそうです。

その言葉に、その現場にいた医師、看護師、みんなで大泣きしたそうです。

私には、子供はいないけど、母親の気持ちってわかるようで実際わからないんだけど、
号泣してしまいました。
涙が止まらなくて・・・
泣いたから何か、って訳じゃないけど・・・・


実際、カンボジアにはたくさんの孤児院があります。
私もカンボジア滞在中に何軒かにお邪魔しました。

でも知らないことだらけで、
自分は何をできるのか？って、何もできない・・・・

日本に生まれて、育って、
自分はなんて欲ボケなんだろう、
あんなに生きることに一生懸命な人たちが、必死で生きようとしていて、
私は・・・・・・

言葉が出ません。。。


がんばっている日本人を知れて、すごくうれしかったです。
すごい人もいるんだな、って感動です。


人のために何かをできる人、って
すごく強いし、たくましいし、かっこいいし、尊敬します。
そして何より、人のために自分を犠牲にできる人が一番すごい人だな、って思います。